y alioli de su tinta.
de Cazón.
sobre base de pisto y top de gratén de alioli de manzana asada.
Con coleslaw de tártara.
con teriyaki al ajo, reducción de albahaca y guarnición de tomate asado.
sobre puré de patata al pimentón.
a la plancha con guarnición de verduritas salteadas.
A la brasa o a la plancha, guarnición de verduritas, (consulta peso exacto al camarero).
a la plancha con verduritas.
